Mama Bao Street Food

Dégustez des baos maison avec le Stand Mama by Roll'in Bar

Entretenimiento gourmet para sus eventos, Menton, Mónaco, Niza, Antibes, Cannes

stand Bao Bar pour animations monaco et côte d'azur

Una animación gourmet y exótica para sus eventos

¿Quieres que la originalidad y los sabores sorprendan a tus invitados?

Mama Bao Street Food te invita a descubrir una animación culinaria inspirada en el Comida callejera asiática, transportado por la autenticidad, la generosidad y la frescura de los sabores de Asia. Nuestra especialidad? EL Gua Bao, este suave bollo de vapor de Taiwán, que se ha vuelto esencial en las calles de Asia y hoy en sus eventos privados o profesionales.

Gracias a nuestro puesto móvil, recreamos este ambiente de mercado nocturno asiático, delicioso y cálido asiático, donde nos reunimos para probar, intercambiar y saborear.

Anterior Posterior

Le Gua Bao

Una explosión de sabores en tus manos

También llamado "hamburguesa taiwanesa", la Gua Bao es un pan al vapor, suave, cálido, ligeramente dulce y ultra suave. Su textura aérea y ligeramente dulce contrasta maravillosamente con los rellenos sabrosos y fragantes que le agregamos.

Plegado a mano, el pan se convierte en un sobre suave y caliente que da la bienvenida a carnes crujientes, así como vegetales crujientes o tofu derretido.

Es la estrella de nuestra animación, y está disponible en varias recetas gourmet para complacer a todos sus invitados, carnívoros como vegetarianos.

Nuestras recetas originales y sabrosas

Pollo Karaage
El pollo marinado japonés, frito a la perfección, crujiente afuera, derritiéndose dentro, cubierto con una cremosa salsa de maní de la casa.
Rejilla de tofu
Una opción vegetariana que tiene carácter, a la parrilla y contigua cuidadosamente, acompañada de vegetales crujientes.
Pato caramelizado
Una receta sutil y fragante, basada en el pato tierno, suavemente caramelizada para un toque dulce y salado irresistible.

Nuestros baos se complementan con rellenos frescos : vegetales crujientes, hierbas aromáticas frescas, salsas caseras ... todas servidas calientes, con una sonrisa.

Una animación de comida callejera

Móvil y amigable

Con Mama Bao Street Food, traiga el ambiente vibrante de la comida callejera asiática directamente en su lugar de evento.
Nuestro soporte móvil se establece fácilmente por dentro y por fuera y se integra perfectamente con cualquier tipo de recepción:
👉 Eventos comerciales, noches privadas, bodas, festivales, inauguraciones, AfterWorks ...

Nuestro equipo cálido y profesional se encarga de todo, en vivo, para crear un momento. alegre, interactivo en Deliciosamente original. Mama Bao es un Ambiente amistoso, Los perfumes de Asia en el aire y los invitados ganaron la cocina auténtica, original y de buen gusto.

Anterior Posterior

Mama Bao Street Food, es

Una cocina de espectáculo: preparación por minuto debajo de los ojos de sus invitados
Un servicio único y original, que cambia los proveedores tradicionales
Recetas generosas y gourmet
Fácil de integrar en su evento, con un soporte móvil autónomo y rápido de instalar
Posibilidad de personalizar el soporte móvil y el baos

Reserve su barra de bao

THE ROLL’IN BAR: LA HISTORIA DE UN ENCARGADO DE HELADOS DE VIAJE AMANTE DE LOS VIAJES

Durante un viaje a Tailandia, Antonio Luongkhan, creador de este taller efímero, descubrió el Ice Roll de la mano de un vendedor ambulante. Cautivado por el espectáculo artístico y culinario, decidió emprender una aventura viajera fundando el Rollin'bar. Elaborada de forma artesanal con productos frescos sin sabores ni conservantes adicionales, esta heladería itinerante recorre la Riviera Francesa para ofrecerte una experiencia refrescante y única.